Το Flevaris Ροζέ 2025 από το Οινοποιείο Σκουμπρή αποτελεί ένα απολαυστικό παράδοξο. Το όνομα του μπορεί να θυμίζει τον σκοτεινό χειμωνιάτικο μήνα, όμως το κρασί δεν θα μπορούσε να είναι πιο καλοκαιρινό! Ή ίσως ακριβώς εκεί είναι το νόημα. Ένα ροζέ που θα φέρει χαρά στο τραπέζι σου, με τον παιχνιδιάρικο χαρακτήρα του, ακόμα και στη καρδιά του χειμώνα!

Η ενασχόληση της οικογένειας με το κρασί ξεκινά τη δεκαετία του 1950, όταν ο Σπύρος Φλεβάρης (εξ ου και το όνομα του κρασιού) καλλιεργούσε με αγάπη τους οικογενειακούς αμπελώνες. Τριάντα χρόνια αργότερα μετέδωσε τις γνώσεις του στον ανιψιό του, Αντώνη Σκουμπρή, ο οποίος σταδιακά προχώρησε σε αναμπέλωση και ξεκίνησε τη παραγωγή κρασιών με το όνομα του. Πλέον στο τιμόνι βρίσκεται ο Σπύρος Σκουμπρής, δημιουργός της σειράς Flevaris, για την οποία έχει διακριθεί στην Ελλάδα και το εξωτερικό.

Το Flevaris Ροζέ 2025 από το Οινοποιείο Σκουμπρή είναι ένα χαρμάνι από Grenache Rouge με το «πιο τοπικό δεν γίνεται», Βραδιανό. Τα σταφύλια προέρχονται από τους ιδιόκτητους αμπελώνες στο Ληλάντιο Ευβοίας, όπου ο ποταμός Λήλαντας και το όρος Δίρφυς, εξασφαλίζουν τις κατάλληλες συνθήκες για την ωρίμαση των σταφυλιών ενώ διατηρούν την φρεσκάδα και την οξύτητα τους. Στο οινοποιείο ακολουθούν κλασική ροζέ οινοποίηση με ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές, για να διατηρήσει το ζουμερό του χαρακτήρα, ενώ στο τέλος ωριμάζει για 3 μήνες με τις φίνες οινολάσπες του, για να αποκτήσει κομψά λιπαρή υφή και πολυπλοκότητα.

Το Flevaris Ροζέ 2025 από το Οινοποιείο Σκουμπρή θα αποτελέσει τον ιδανικό σου σύντροφο για όλα τα απογευματινά aperitivo moments.

Δοκίμασε το!