Τζόγια λένε την εγγονή της οικογένειας Χαριτάτου, την κόρη της Μελίνας. «Τζόγια μου» όμως στην κεφαλονίτικη διάλεκτο, θα πει «χαρά μου» ή «μάτια μου». Έτσι αποφάσισαν να ονομάσουν το αγαπημένο τους γλυκό κρασί από λιαστό μοσχάτο, το Joya Darling – Χαριτάτου, έναν επιδόρπιο οίνο, φυσικώς γλυκό (δηλαδή χωρίς προσθήκη ζάχαρης).
Ίσως σου κάνει εντύπωση η φιάλη των 750ml μιας και τέτοιου τύπου κρασιά τα έχουμε συνηθίσει σε πολύ μικρότερες συσκευασίες. Υπάρχει όμως λόγος. Το Joya Darling – Χαριτάτου δεν είναι από εκείνα τα μπουχτιστικά γλυκά κρασιά που με τις πρώτες γουλιές έχουν τελειώσει όλα. Εδώ ετοιμάσου για αρκετά και πολύ απολαυστικά ποτήρια, γιατί η οξύτητά του είναι τόσο δροσιστική που φρεσκάρει την παλέτα και σε κάνει να ανυπομονείς για το επόμενο ποτήρι.
Οι φιάλες είναι εξαιρετικά λίγες οπότε, αν ψήνεσαι για ένα απολαυστικό γλυκό κρασί, πάρε τα μέτρα σου έγκαιρα.
