€11,20

ΦΙΛΤΡΑ

Τα φίλτρα έρχονται...

Εύρος Τιμών

-

περισσότερες επιλογές

Ταξινόμηση

TO BOTILIA ΑΡΘΡΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
ΔΩΡΕΑΝ ΚΡΑΣΙ
ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ / ΕΙΣΟΔΟΣ
ΕΛ EN
ΕΛ EN
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ / ΕΙΣΟΔΟΣ
ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ / ΕΙΣΟΔΟΣ
TO BOTILIA ΑΡΘΡΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Εκπληκτικά κρασιά από όλο τον κόσμο σε μοναδικές προσφορές

ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

{{cart.TotalPieces}} τεμάχιο στο καλάθιτεμάχια στο καλάθι

Το καλάθι σου είναι κλειδωμένο και ξεκλειδώνει σε {{cart.UnlocksInMinutes}} λεπτά

{{item.Name}}
{{item.SubTitle}}
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Αφαίρεση
{{item.ProductPiecesCount}} τεμάχιο τεμάχια
ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΟ ΤΑΜΕΙΟ
ΣΥΝΟΛΟ €
Καλύτερη Online Κάβα 6 Έτη
75k+ Ευχαριστημένα Μέλη
Δωρεάν Αποστολή*
Δωρεάν Επιστροφές
Έχουν παραδοθεί πάνω από 2.000.000 φιάλες
Κριτικές Πελατών: 9,8/10

Κομψός Ροζέ 2024 - Αμπελώνες Καραβιτάκη

Ένα ντελικάτο ροζέ κρασί που ξεχειλίζει κομψότητα!

Στην πόρτα σου σε 1 - 3 μέρες
Δωρεάν Μεταφορικά
Δωρεάν Μεταφορικά*
Δωρεάν επιστροφές
Δωρεάν επιστροφές
Κομψός Ροζέ 2024 - Αμπελώνες Καραβιτάκη

Αμπελώνες Καραβιτάκη
ΡΟΖΕ
Στην πόρτα σου σε 1 - 3 μέρες
Δωρεάν Μεταφορικά
Δωρεάν Μεταφορικά*
Δωρεάν επιστροφές
Δωρεάν επιστροφές
Γιατί το αγαπάμε;
Ο Κομψός Ροζέ - Αμπελώνες Καραβιτάκη είναι ένα από τα πιο νόστιμα ροζέ που δοκιμάσαμε φέτος. Η πιο φίνα ερυθρή ποικιλία της Κρήτης, το Λιάτικο, στα χέρια του Νίκου Καραβιτάκη δίνει ένα ντελικάτο ροζέ κρασί που ξεχειλίζει κομψότητα!

Ο Νίκος Καραβιτάκης έχει αναλάβει να συνεχίσει το λαμπρό έργο του πατέρα του, Μανώλη. Ο Μανώλης Καραβιτάκης ήταν και είναι μια εμβληματική μορφή για το κρητικό κρασί. Με σπουδές στην Ιταλία, έφερε έναν αέρα ανανέωσης στην Κρήτη. Επιστρέφοντας, έφερε μαζί του ιδέες που ήταν ριζοσπαστικές για την εποχή και έμελλε να προκαλέσουν αίσθηση. Το στοίχημα για το Νίκο ήταν μεγάλο, έπρεπε να συνεχίσει σε αυτό το επίπεδο και να φτάσει ακόμα πιο ψηλά. Και πως μπορείς να συνεχίσεις άξια το έργο του ανθρώπου που φύτεψε πρώτος στην Κρήτη Negroamaro και Sangiovese; Καταπιάνεσαι με την πιο ζόρικη και παράλληλα εντυπωσιακή ερυθρή ποικιλία, το Λιάτικο.

Μετά τον Κομψό ερυθρό αποφάσισε να κάνει και ένα ροζέ, από Λιάτικο φυσικά. Για την υπέρτατη έκφραση κομψότητας ο Νίκος επέλεξε να αφήσει το Λιάτικο να μιλήσει μόνο του, με πολύ σύντομη εκχύλιση και τρίμηνη παραμονή με τις οινολάσπες. Το αποτέλεσμα έχει κομψό χρώμα και εντυπωσιακή καθαρότητα φρούτου, ντυμένο με διακριτικές λουλουδάτες νότες και καραμελένιες πινελιές! Απλά τέλειο!

Ο Κομψός Ροζέ των Αμπελώνων Καραβιτάκη είναι σίγουρα ο ορισμός της κομψότητας και το ροζέ κρασί που θα λατρέψεις!
Δοκιμή

Ο Κομψός Ροζέ των Αμπελώνων Καραβιτάκη έχει φωτεινό σομόν χρώμα και φινετσάτα αρώματα φράουλας, κερασιού, καρπουζιού, ροδάκινου, ροζ γκρέιπφρουτ, αποξηραμένου κράνου, μαλλιού της γριάς, τριαντάφυλλου και γιασεμιού.

Στο στόμα έχει μέτριο(-) σώμα, ισορροπημένη οξύτητα και διακριτική λιπαρή αίσθηση. Ζουμερή φράουλα, σμέουρο, ρόδι, πετροκέρασο, νεράντζι, ροζ γκρέιπφρουτ, καρπούζι, λευκά άνθη και τσιχλόφουσκα συνθέτουν ένα νόστιμο σύνολο.

Αρωματική Ένταση
Σώμα
Οξύτητα
Αρώματα
Φράουλα, κεράσι, καρπούζι, ροδάκινο, ροζ γκρέιπφρουτ, αποξηραμένο κράνο, μαλλί της γριάς, τριαντάφυλλο, γιασεμί, σμέουρο, ρόδι, νεράντζι, λευκά άνθη, τσιχλόφουσκα.
Ταιριάζει με
κρεατικά με κόκκινες σάλτσες, ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα αλλαντικών, τυριά μεσαίας παλαίωσης
Τα τεχνικά
Χρώμα Ροζέ
Τύπος Ξηρό
Χρονιά 2024
Αλκοόλ 12,5%
Προέλευση Χανιά, Ελλάδα
Ποικιλία Λιάτικο
Μέγεθος Φιάλης 750ml
Παραμονή σε βαρέλι -
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 7°C
Παλαίωση 3 χρόνια
Πώμα Φελλός
Βιολογικό Όχι
Αμπελώνες Καραβιτάκη

Στους αμπελώνες Καραβιτάκη, στα Ποντικιανά Χανίων, κύρια προσπάθεια είναι να παράγονται κρασιά με όλα τα τυπικά χαρακτηριστικά της κάθε ποικιλίας που καλλιεργείται, αλλά επίσης και κάθε κρασί να αποκτά στοιχεία που θα δείχνουν τη διαφορετικότητα του τόπου παραγωγής. Αυτό επιτυγχάνεται λόγω της ιδιαίτερης τοποθεσίας των αμπελώνων που συνδυάζει το ήπιο υψόμετρο με την άμεση γειτνίαση με τη θάλασσα. Συνεχής πειραματισμός με νέες ποικιλίες και τεχνικές χαρακτηρίζουν τη φιλοσοφία του κτήματος, που σε συνδυασμό με την αγάπη για την παράδοση ,μας δίνουν μοναδικά αποτελέσματα.

 

ΜΕ ΤΙ ΝΑ ΤΟ ΠΙΕΙΣ

Συνδύασέ το με πένες με σάλτσα τομάτας και βασιλικό, πίτσα μαργαρίτα, γαρίδες σωτέ με φινόκιο, ή ένα ταρτάρ λαυράκι.

Σπαγγετίνι με λιαστή τομάτα, πεκορίνο και βασιλικό

500g σπαγγετίνη ολικής άλεσης
150g λιαστές ντομάτες
150g πεκορίνο
20g μαύρες σταφίδες
1 σκελίδα σκόρδο
6-7 φύλλα βασιλικό
6-7 ντοματίνια
80ml ελαιόλαδο

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε άφθονο νερό να βράσει, ρίχνουμε αρκετό αλάτι και βράζουμε τη σπαγγετίνη για 6-8 λεπτά.

Τα στραγγίζουμε και κρατάμε ένα φλυτζάνι από το νερό τους.

Βάζουμε στο μπλέντερ τη λιαστή ντομάτα, τις σταφίδες, το σκόρδο, τα φύλλα του βασιλικού, τη μισή ποσότητα από το πεκορίνο και το ελαιόλαδο.

Σε ένα μεγάλο τηγάνι βάζουμε το πέστο που ετοιμάσαμε, προσθέτουμε τα ζυμαρικά και λίγο από το νερό που κρατήσαμε, ανακατεύουμε και αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο ακόμη από το νερό.

Προσθέτουμε φρεσκοτριμμένο πιπέρι, τα ντοματίνια κομμένα στη μέση, 2-3 κουταλιές της σούπας πεκορίνο και αποσύρουμε από τη φωτιά.
Σερβίρουμε με φύλλα φρέσκου βασιλικού και πεκορίνο.

Σημειώσεις για τη συνταγή:
– Αν χρησιμοποιήσουμε αποξηραμένες λιαστές ντομάτες τις μουσκεύουμε σε νερό ή στο ελαιόλαδο που θα χρησιμοποιήσουμε
– Μπορούμε εκτός από σταφίδες να προσθέσουμε 2 αποξηραμένους χουρμάδες
– Μπορούμε να αρωματίσουμε και με φρέσκο θυμάρι

Εύα Μονόχαρη

Food Blogger

περισσότερα λιγότερα

ΣΤΕΙΛΤΟ ΣΕ ΦΙΛΟ

Αμπελώνες Καραβιτάκη

Κομψός Ροζέ 2024 - Αμπελώνες Καραβιτάκη

ΡΟΖΕ
€11,20
Αρωματική Ένταση
Σώμα
Οξύτητα
Αρώματα
Φράουλα, κεράσι, καρπούζι, ροδάκινο, ροζ γκρέιπφρουτ, αποξηραμένο κράνο, μαλλί της γριάς, τριαντάφυλλο, γιασεμί, σμέουρο, ρόδι, νεράντζι, λευκά άνθη, τσιχλόφουσκα.
Ταιριάζει με
κρεατικά με κόκκινες σάλτσες, ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα αλλαντικών, τυριά μεσαίας παλαίωσης

Όσοι το πήραν, πήραν και αυτά

ΕΝΕΡΓΑ ΦΙΛΤΡΑ

Καθαρισμός Φίλτρων -

Αποτελέσματα Αναζήτησης

{{$root.resources.lbl_search_results_count.replace('{0}', $root.searchResults.length)}}

ΕΚΠΛΗΚΤΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ ΑΠΟ ΟΛΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΣΕ ΜΟΝΑΔΙΚΕΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ!

TO BOTILIA ΠΩΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΕΙ ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΕΣ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΚΡΑΣΙ ΤΙ ΣΗΜΑΙΝΕΙ ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ BOTILIA ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
ΠΛΗΡΩΜΗ ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΕΠΙΣΤΡΟΦΕΣ ΤΥΠΟΣ / PRESS
ΠΡΟΣΩΠΙΚΑ ΔΕΔΟΜΕΝΑ ΟΡΟΙ ΑΓΟΡΑΣ ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗ COOKIES COOKIE SETTINGS
ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟ ΔΩΡΟ ΜΥΣΤΙΚΑ WINE EXPERIENCES ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΓΙΑ YACHT ΧΩΡΟΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ ΣΤΟ BOTILIA
ΤΡΟΠΟΙ ΠΛΗΡΩΜΗΣ
COPYRIGHT © Botilia.gr 2026. ALL RIGHTS RESERVED DEVELOPED & DELIVERED BY UMOBIT SA