Η La Cuvée από τον οίκο Laurent-Perrier, είναι μια Σαμπάνια που ξεχειλίζει πολυτέλεια, από έναν από τους διαχρονικότερους οίκους της Καμπανίας. Φρέσκια, εκλεπτυσμένη και φινετσάτη, είναι μια σαμπάνια που σε κερδίζει αμέσως! Οι 93pts James Suckling και 91pts από Robert Parker, είναι απλά το κερασάκι στην τούρτα!
Ο οίκος Laurent-Perrier ιδρύθηκε το 1812 και από τότε πρωτοστατεί στην παραγωγή σαμπάνιας, με στυλ διαχρονικό και κλασικό. Η La Cuvée είναι η λευκή υπογραφή του οίκου και προέρχεται από σταφύλια που έχουν αυστηρά επιλεχθεί από περισσότερα από 100 Crus.
Το blend αποτελείται κυρίως από Chardonnay (πάνω από 50%), προσδίδοντας χαρακτηριστική φρεσκάδα και κομψότητα. Το Pinot Noir (30–35%) προσθέτει δομή και ένταση, ενώ το Pinot Meunier (10–15%) χαρίζει ντελικάτο φλοράλ χαρακτήρα. Το κρασί μετά τη δεύτερη ζύμωση στη φιάλη ωριμάζει για τουλάχιστον 4 χρόνια στη φιάλη, όπου αναπτύσσεται ο επίμονος και λεπτεπίλεπτος αφρός του, ενώ ισορροπούν τα αρώματα του φρούτου με αυτά της αυτόλυσης.
Αν θέλεις να γευτείς μερικές φυσαλίδες φίνας πολυτέλειας, η La Cuvée από τον οίκο Laurent-Perrier είναι αυτό που ψάχνεις.
