ΦΙΛΤΡΑ

Τα φίλτρα έρχονται...

Εύρος Τιμών

Ταξινόμηση

ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

{{cart.TotalPieces}} τεμάχιο στο καλάθιτεμάχια στο καλάθι

Το καλάθι σου είναι κλειδωμένο και ξεκλειδώνει σε {{cart.UnlocksInMinutes}} λεπτά

{{item.Name}}
{{item.SubTitle}}
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Αφαίρεση
{{item.ProductPiecesCount}} τεμάχιο τεμάχια
Καλύτερη Online Κάβα 2019, 2020, 2021 & 2022
50k+ Ευχαριστημένα Μέλη
Δωρεάν Αποστολή*
Δωρεάν Επιστροφές
Έχουν παραδοθεί πάνω από 1.500.000 φιάλες
Κριτικές Πελατών: 9,8/10
Liberte Day Nine 2021 - Jima Winery
Jima Winery

LIBERTE DAY NINE 2021 - JIMA WINERY

  Ελλάδα / Άρτα
€28,70
€25,00
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ Στην πόρτα σου σε 1 - 3 μέρες

Ένα φανταστικό και απίστευτα γαστρονομικό ροζέ εμφιαλώθηκε σε 500 συλλεκτικές φιάλες!

ΣΤΕΙΛΤΟ ΣΕ ΦΙΛΟ

Γιατί το αγαπάμε;
To βλέπεις από μακριά και λες, μα τι κομψό μπουκάλι… Μετά το δοκιμάζεις και ρωτάς εκστασιασμένος, ποια φανταστική Προβηγκία είναι αυτή, για να πάρεις την αποστομωτική απάντηση, πως είναι το Liberte Jima Winery από την Άρτα! Δεν κάνουμε πλάκα, αυτό συνέβη στα γραφεία μας όταν το δοκιμάσαμε!

Ο Πάνος Τζίμας έχει καταφέρει δημιουργήσει εξαιρετικές εντυπώσεις με όλα τα κρασιά του μέχρι στιγμής. Αυτό από μόνο του αρκεί για να δημιουργήσει υψηλές προσδοκίες ώστε να περιμένουμε με ανυπομονησία την επόμενη πρότασή του. Το Liberte Jima Winery πέρσι που έκανε την παρθενική του εμφάνιση εξαφανίστηκε εν ριπή οφθαλμού αφήνοντας πολλούς παραπονεμένους. Φέτος επανέρχεται και είναι εξίσου νόστιμο, συνδυάζοντας το πυκνό καθαρό φρούτο με βουτυράτη υφή και απίστευτη κομψότητα!

Το Liberte είναι από 100% Merlot που προέρχεται από έναν αμπελώνα λίγα χιλιόμετρα μακριά από τον Αμβρακικό κόλπο και έτσι το έδαφος είναι πλούσιο σε πηλό, ασβέστιο και θαλάσσια απολιθώματα. H σύντομη εκχύλιση ευθύνεται για το ντελικάτο χρώμα και η παραμονή με τις οινολάσπες για την κρεμώδη υφή του. Εμφιαλώνεται σε 500, μόνο, περίκομψες φιάλες και είναι έτοιμο να σε κατακτήσει!

Δοκίμασέ το όσο προλαβαίνεις!

ΧΡΩΜΑ

ΡΟΖΕ

ΑΡΩΜΑΤΙΚΗ ΕΝΤΑΣΗ

ΜΕΤΡΙΑ

ΣΩΜΑ

ΓΕΜΑΤΟ

ΟΞΥΤΗΤΑ

ΜΕΤΡΙΑ

Δοκιμή
To Liberte Jima Winery έχει μέτριο σομόν χρώμα και κομψά αρώματα φράουλας, πετροκέρασου, ροζ γκρέιπφρουτ, καρπουζιού, κερασιού, φλούδας μανταρινιού, τριαντάφυλλου, ζύμης και ζάχαρης άχνης.

Στο στόμα έχει πλούσιο σώμα, κρεμώδη υφή και μέτρια οξύτητα. Τα κόκκινα φρούτα έχουν τον πρώτο ρόλο ενώ νότες brioche, γκρέιπφρουτ και ροδάκινου ακολουθούν.
Τα τεχνικά
Χρώμα Ροζέ
Τύπος Ξηρό
Χρονιά 2021
Αλκοόλ 14%
Προέλευση Άρτα
Ποικιλία Merlot
Αρώματα Φράουλα, πετροκέρασο, φραμπουάζ, ροζ γκρέιπφρουτ, καρπούζι, κεράσι, φλούδα μανταρίνι, τριαντάφυλλο, ζύμη, ζάχαρη άχνη, brioche, λουκούμι, ροδάκινο.
Μέγεθος Φιάλης 750ml
Παραμονή σε βαρέλι -
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 9°C
Παλαίωση 4 χρόνια
Πώμα Φελλός
Βιολογικό Όχι

LIBERTE DAY NINE 2021 - JIMA WINERY

ΜΕ ΤΙ ΝΑ ΤΟ ΠΙΕΙΣ

Συνδύασέ το με σαλάτα με τοματίνια, καρπούζι, φέτα και δυόσμο, γαριδομακαρονάδα, μπρουσκέτες με mozzarella και πικάντικο σαλάμι

Σπαγγέτι με γαρίδες, λεμόνι και μάραθο

1 πακέτο σπαγγέτι Νo6 
800 γρ. γαρίδες
2 λεμόνια ακέρωτα
5-6 σκελίδες σκόρδο
1 μικρό ματσάκι μάραθο
Φρέσκο πιπέρι
Χοντρό αλάτι
Μπούκοβο
Ελαιόλαδο

Καθαρίζουμε προσεκτικά τις γαρίδες και αφοιρούμε τα κεφάλια. Τα βάζουμε να βράσουν, σε μια κατσαρόλα με 300 ml. νερό και 3 σκελίδες σκόρδο, για 15 λεπτά. Κατόπιν περνάμε το ζωμό από σίτα, πιέζοντας καλά τα κεφάλια, και τον κρατάμε ζεστό.

Ταυτόχρονα βράζουμε  al dente το σπαγγέτι σε αλατισμένο νερό. Παίρνουμε το ξύσμα από τα λεμόνια και ψιλοκόβουμε το μάραθο.

Σε ένα αρκετά μεγάλο τηγάνι ρίχνουμε ελαιόλαδο, περίπου 20 ml. και το υπόλοιπο σκόρδο, μόλις ζεσταθεί το ελαιόλαδο αφαιρούμε το σκόρδο και προσθέτουμε το μπούκοβο.

Σωτάρουμε στο λάδι τις καθαρισμένες γαρίδες, για 1-2 λεπτά από κάθε πλευρά. Καρυκεύουμε με αλατοπίπερο, προσθέτουμε λίγο μάραθο, λίγο ξύσμα λεμονιού και σβήνουμε με το χυμό των λεμονιών.

Αφαιρούμε τις γαρίδες και στο ίδιο τηγάνι, προσθέτουμε το σπαγγέτι απευθείας από την κατσαρόλα και δυναμώνουμε την θερμοκρασία. Προσθέτουμε τον ζωμό που ετοιμάσαμε και ανακατεύουμε, το άμυλο που θα βγάλουν τα ζυμαρικά θα αρχίσει να «δένει» τη σάλτσα.

Όταν η σάλτσα ελαττωθεί πασπαλίζουμε με μάραθο, πιπέρι και το υπόλοιπο ξύσμα λεμονιού. Σερβίρουμε αμέσως το σπαγγέτι με τις γαρίδες

 

Σημειώσεις για την συνταγή:
– Αν θέλουμε περισσότερη γεύση προσθέτουμε στον ζωμό από τις γαρίδες ένα μικρό μπουκέ γκαρνί (1 φύλλο πράσο το πράσινο μέρος, 1 φύλλο δάφνη, 1 κλωναράκι θυμάρι, 3 κλωναράκια μαϊντανό και 1 κλωναράκι σέλινο).
– Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και καραβίδες.

 

Εύα Μονόχαρη 

Food Blogger

Αποτελέσματα Αναζήτησης

{{$root.resources.lbl_search_results_count.replace('{0}', $root.searchResults.length)}}