Το Milia Riza The Experiential Chardonnay Pinot Noir Extra Brut είναι το αφρώδες κρασί που θα θέλεις να απολαμβάνεις ξανά και ξανά! Γιατί; Μα φυσικά γιατί είναι φρέσκο, έχει μια μοναδική πολυπλοκότητα και μια επίγευση που μένει αξέχαστη. Μετά από αυτό, δεν θα θέλεις να δοκιμάσεις άλλο αφρώδες!
Η Milia Riza, είναι ένα οινοποιείο που βρίσκεται στην καρδιά της Νεμέας, και παράγει μόνο αφρώδεις οίνους. Πίσω από αυτή την απόφαση βρίσκεται ο οικογενειακός συνεταιρισμός Ελλάδας, Ιταλίας, Βραζιλίας και Πορτογαλίας που έχει καταλήξει στο συνδυασμό εμβληματικών ποικιλιών, βαθιάς γνώσης και νέων τεχνικών για την παραγωγή τους. Η Νάνσυ Μάζου και ο Stefano Stante, μετά τις σπουδές τους και την επαγγελματική τους εμπειρία στο εξωτερικό, ήρθαν στην Ελλάδα για να αναδείξουν το terroir της Νεμέας και στην παραγωγή πολύ ποιοτικών αφρωδών οίνων. Και τα έχουν πάει περίφημα!
Το Milia Riza The Experiential είναι χαρμάνι των ποικιλιών Chardonnay και Pinot Noir, που οινοποιήθηκαν με την παραδοσιακή μέθοδο της Καμπανίας. Η ζύμωση ξεκίνησε σε ανοξείδωτες δεξαμενές και ολοκληρώθηκε σε δεύτερης χρήσης βαρέλια, που του χάρισαν κρεμώδη υφή. Μετά από 6 μήνες εμφιαλώθηκε χωρίς φιλτράρισμα και η δεύτερη ζύμωση μέσα στη φιάλη, σε συνδυασμό με την 27μηνη παραμονή με τις οινολάσπες, πρόσθεσαν πολυπλοκότητα και χαρακτήρα που θα ζήλευαν πολλά αφρώδη!
Το Milia Riza The Experiential Chardonnay Pinot Noir Extra Brut μας αποδεικνύει πως το αφρώδες δεν θέλει συγκεκριμένη περίσταση. Κάνει απλά για όλες!
Δοκίμασέ το.