ΦΙΛΤΡΑ

Τα φίλτρα έρχονται...

Εύρος Τιμών

Ταξινόμηση

ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

{{cart.TotalPieces}} τεμάχιο στο καλάθιτεμάχια στο καλάθι

Το καλάθι σου είναι κλειδωμένο και ξεκλειδώνει σε {{cart.UnlocksInMinutes}} λεπτά

{{item.Name}}
{{item.SubTitle}}
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Αφαίρεση
{{item.ProductPiecesCount}} τεμάχιο τεμάχια
Καλύτερη Online Κάβα 2019, 2020, 2021 & 2022
50k+ Ευχαριστημένα Μέλη
Δωρεάν Αποστολή*
Δωρεάν Επιστροφές
Έχουν παραδοθεί πάνω από 1.500.000 φιάλες
Κριτικές Πελατών: 9,8/10
Pet Nat 2021 - Οινοποιείο Βασάλτης
Vassaltis Vineyards

PET NAT 2021 - ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΒΑΣΑΛΤΗΣ

  Ελλάδα / Σαντορίνη
€16,40
€14,70
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ Στην πόρτα σου σε 1 - 3 μέρες

Ένα από τα καλύτερα pet nat της Ελλάδας!

ΣΤΕΙΛΤΟ ΣΕ ΦΙΛΟ

Γιατί το αγαπάμε;

To Pet Nat Vassaltis είναι κατά κοινή ομολογία ένα από τα καλύτερα, αν όχι το καλύτερο, ελληνικό pet nat, με ασύλληπτη σχέση ποιότητας τιμής. Κάθε χρόνο εξαντλείται όλο και πιο γρήγορα αφήνοντας παραπονεμένους τους εκατοντάδες θαυμαστές του.

Το οινοποιείο Βασάλτης μπορεί να είναι ένα από τα νεότερα οινοποιεία της Σαντορίνης αλλά δε σταματά ποτέ να μας εκπλήσσει. Με όνομα εμπνευσμένο από το μαύρο ηφαιστειογενές πέτρωμα που σχηματίστηκε από την ψύξη της βασαλτικής λάβας που σκέπασε το νησί της Σαντορίνης μετά από την έκρηξη του ηφαιστείου σχεδόν πριν από 4.000 χρόνια, το οινοποιείο Βασάλτης έχει πλέον αποδείξει πως μπορεί και κάνει μεγάλα κρασιά σε κάθε στυλ και τιμή. Το Pet Nat Vassaltis είναι ένα από αυτά και όπως προδίδει το όνομα του είναι ένα αφρώδες (petillant naturel), με κομψότητα και χάρη. Το χαρμάνι του αποτελείται από Σαββατιανό και μια τζούρα Αθήρι. Το κρασί ξεκινά τη ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές και πριν ολοκληρωθεί εμφιαλώνεται. Έτσι, το παραγόμενο διοξείδιο εγκλωβίζεται στο κρασί και δημιουργεί έναν ήπιο αφρισμό. Λόγω του ότι η ζύμωση ολοκληρώνεται στη φιάλη, το κρασί δε φιλτράρεται και γι’ αυτό είναι ελαφρώς θολό.

Το Pet Nat Vassaltis είναι το απόλυτο απεριτίφ.

ΧΡΩΜΑ

ΛΕΥΚΟ

ΑΡΩΜΑΤΙΚΗ ΕΝΤΑΣΗ

ΜΕΤΡΙΑ

ΣΩΜΑ

ΜΕΤΡΙΟ

ΟΞΥΤΗΤΑ

ΜΕΤΡΙΑ

Δοκιμή

Το Pet Nat Vassaltis έχει απαλό λεμονί χρώμα και απολαυστικά αρώματα πεπονιού, κίτρου, ροδάκινου, περγαμόντου, ζύμης και λευκών λουλουδιών.

Στο στόμα έχει μέτριο σώμα, διακριτική οξύτητα και κομψό αφρισμό. Ζουμερά και ώριμα κίτρινα φρούτα και εσπεριδοειδή μπλέκονται με νότες μπισκότου και μελιού.

Τα τεχνικά
Χρώμα Λευκό
Τύπος Ξηρό
Χρονιά 2021
Αλκοόλ 12.5%
Προέλευση Σαντορίνη
Ποικιλία Σαββατιανό, Αθήρι
Αρώματα Πεπόνι, κίτρο, ροδάκινο, περγαμόντο, ζύμη, λευκά λουλούδια
Μέγεθος Φιάλης 750 ml
Παραμονή σε βαρέλι -
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 9°C
Παλαίωση 2 χρόνια
Πώμα Crown Cap
Βιολογικό Όχι

PET NAT 2021 - ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΒΑΣΑΛΤΗΣ

ΜΕ ΤΙ ΝΑ ΤΟ ΠΙΕΙΣ

Ταιριάζει με sushi, αμπελοφάσουλα σαλάτα με ψητά ροδάκινα και ξύγαλο, μπρουσκέτες με κατσικίσιο τυρί και chutney βερίκοκο

Σαλάτα κινόα με αβοκάντο και πιπεριές

▪   1 φλιτζάνι κινόα

▪   2 φλιτζάνια νερό

▪   1 κούπα κόκκινες και πράσινες πιπεριές κομμένες σε κυβάκια

▪   1/2 ώριμο αβοκάντο κομμένο σε λεπτές φέτες

▪   2 κουταλιές της σούπας κρεμμύδι ψιλοκομμένο

▪   2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού

▪   2 κουταλιές της σούπας φρέσκια ρίγανη

▪   Αλάτι 

▪   Μαύρο πιπέρι

▪   Κρέμα μπαλσάμικο

 

Βράζουμε την κινόα σε μια μικρή κατσαρόλα και μόλις βράσει το νερό καλά, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να σιγοβράσει έως ότου να απορροφήσει όλο το νερό (περίπου 10 λεπτά).

Αφήνουμε την κινόα να κρυώσει.

Προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το αβοκάντο σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά.

Γαρνίρουμεμε 5-6 φέτες αβοκάντο και σερβίρουμε με κρέμα μπαλσάμικο.

 

Γαβριήλ Νικολαϊδης
food & fashion blogger

Συνδυασμός με κρασί

Λεπτεπίλεπτες γεύσεις στη σαλάτα, λεπτεπίλεπτο και το κρασί που θα πρέπει να συνδυάσεις.

Τι θα έλεγες για ένα μοσχάτο Σάμου, ένα Sauvignon Blanc ή ένα blend Μοσχοφίλερου με Ροδίτη;

Αποτελέσματα Αναζήτησης

{{$root.resources.lbl_search_results_count.replace('{0}', $root.searchResults.length)}}