Γιατί το αγαπάμε;
To The Palm by Whispering Angel είναι το μικρό αδερφάκι του Whispering Angel, του μυθικού ροζέ της Προβηγκίας. Με ελαφρώς πιο ποπ εμφάνιση, σε προκαλεί να το πάρεις μαζί σου στη θάλασσα ή σε αυτό το καλοκαιρινό party που ετοιμάζεσαι να πας!
Στην καρδιά της Προβηγκίας, σε ένα ειδυλλιακό chateau με ύφος τοσκανέζικης βίλλας, στεγάζεται το Chateau d’ Esclans. Η Caves d’ Esclans λειτουργεί και σαν negociant, αλλά και σαν οινοποιείο και κάθε χρόνο ψάχνει και βρίσκει τα καλύτερα σταφύλια και τα καλύτερα αμπελοτόπια της Προβηγκίας, πέρα από τα ιδιόκτητα, για να δημιουργήσει το The Palm by Whispering Angel. Οι ποικιλίες Grenache, Cinsault και Syrah ενώνονται σε ένα εξαιρετικά κομψό και αρωματικό χαρμάνι. Η παλαίωση με τις οινολάσπες χαρίζει όγκο, λιπαρότητα και μια έξτρα πολυπλοκότητα, χωρίς να επισκιάζει το φρούτο.
Προσοχή: αν το δοκιμάσεις θα εθιστείς!
Δοκιμή
Το The Palm by Whispering Angel έχει απαλό τριανταφυλλί χρώμα και ντελικάτα αρώματα φράουλας, πετροκέρασου, σμέουρου, ροδάκινου, lime, λουλουδιών, ζύμης και ανανά.
Στο στόμα έχει μέτριο (-) σώμα και τραγανή οξύτητα. Ζουμερά φρούτα όπως φράουλες, κεράσια, κόκκινο φραγκοστάφυλο, λεμόνι και μανταρίνι μπλέκονται με νότες λουλουδιών και ζύμης.
