Το Whispering Angel του Chateau d' Esclans είναι τo διασημότερο και ίσως το καλύτερο ροζέ του κόσμου, το ροζέ όλων των εποχών και όλων των διαθέσεων! Τώρα πια και όλων των μεγάλων συναθροίσεων, αφού η 6 λίτρων φιάλη του, φτάνει για όλους!
Ο ιδιοφυής Sacha Lichine, το 2006 απέκτησε το οινοποιείο με σκοπό να παράξει τα καλύτερα ροζέ κρασιά στον κόσμο και να ξεκινήσει τη "ροζέ αναγέννηση". Τρανή απόδειξη πως τα κατάφερε, είναι το Whispering Angel, για το οποίο χρησιμοποίησε πρωτοποριακές για την Προβηγκία τεχνικές, που άλλαξαν για πάντα τα ροζέ κρασιά της περιοχής.
Στην καρδιά της Προβηγκίας, σε ένα ειδυλλιακό chateau με ύφος τοσκανέζικης βίλλας, βρίσκεται το Chateau d’ Esclans. Η Caves d’ Esclans λειτουργεί σαν negociant αλλά και σαν οινοποιείο και κάθε χρόνο ψάχνει και βρίσκει τα καλύτερα σταφύλια και τα καλύτερα αμπελοτόπια της Προβηγκίας, πέρα από τα ιδιόκτητα, για να δημιουργήσει το Whispering Angel. Οι ποικιλίες Grenache, Cinsault, Syrah, Carignan και Vermentino ενώνονται σε ένα εξαιρετικά κομψό και αρωματικό χαρμάνι. Το συχνό batonnage χαρίζει όγκο, λιπαρότητα και το χαρακτηριστικό άρωμα κρέμας με φράουλες.
Κάθε χρόνο παίρνει τις καλύτερες κριτικές από τους γνωστότερους οινοκριτικούς, αλλά και απο το κοινό που το καταναλώνει με μανία. Το Whispering Angel είναι ένα εθιστικό ροζέ κρασί και η 6 λίτρων φιάλη του, είναι ίσως ότι πιο έξυπνο θα μπορούσε να κάνει ο Sacha, για αυτό το κρασί!
