Το Nebbiolo Rosé Alba Rossa Colline Novaresi είναι η απόδειξη ότι το Piemonte μπορεί να προσφέρει rosé κρασιά με την ίδια σοβαρότητα και κλάση που χαρακτηρίζει τα σπουδαία κόκκινά του. Φρέσκο, ζουμερό, σούπερ φραουλένιο, με τραγανή οξύτητα και μέτριο σώμα, οριακά παίρνει τηλέφωνο της πιτσαρία μόνο του με το που ακουστεί το ποπ του φελλού! Ναι είναι το απόλυτο pizza wine ενώ είναι παράλληλα φίνο και σοφιστικέ!
Στους λόφους του Colline Novaresi, στο βόρειο Piemonte, εκεί όπου το Nebbiolo πρωταγωνιστεί στα επιβλητικά κρασιά του Barolo και του Barbaresco, γεννιέται το Nebbiolo Rosé Alba Rossa Colline Novaresi. Ναι στην περιοχή των κόκκινων, κάποιοι τολμούν και ροζέ εκδοχές! Η περιοχή του Colline Novaresi, στους πρόποδες των Άλπεων, διαθέτει ψυχρότερο κλίμα από τις νοτιότερες ζώνες του Piemonte, γεγονός που διατηρεί τη φρεσκάδα και τη φυσική οξύτητα των σταφυλιών. Το Nebbiolo, η αδιαμφισβήτητη «βασιλική» ποικιλία της περιοχής, δίνει εδώ μια πιο ανάλαφρη αλλά εξίσου γοητευτική έκφραση, προσφέροντας στο Nebbiolo Rosé Alba Rossa Colline Novaresi αρωματική ένταση, ακρίβεια και την χαρακτηριστική κοφτερή οξύτητα. Για αυτό το ροζέ έχουμε ήπια εκχύλιση και ζύμωση και ωρίμαση αποκλειστικά σε δεξαμενές. Τέτοια καθαρότητα φρούτου δεν θέλει να την επισκιάσει κανείς!
Δοκίμασε ένα πραγματικά ιδιαίτερο και νόστιμο ροζέ!
