KAMARA WINERY
Ένα οικογενειακό οινοποιείο που δίνει φωνή στη φύση και στο terroir του Ωραιοκάστρου. Στην καρδιά της Μακεδονίας, ο Δημήτρης Κιουτσούκης και η οικογένειά του δημιούργησαν το Kamara Winery με βάση τις αρχές της περμακουλτούρας, επιλέγοντας μια προσέγγιση χαμηλής παρέμβασης που σέβεται απόλυτα τη φύση. Με 110 στρέμματα ιδιόκτητων αμπελώνων στο Ωραιόκαστρο Θεσσαλονίκης, καλλιεργούν ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες όπως Ξινόμαυρο, Μαλαγουζιά και Ασύρτικο, δημιουργώντας κρασιά που ζυμώνονται φυσικά, χωρίς προσθήκες και φιλτράρισμα.
