Η Μαλαγουζιά Orange Amphora από τους Αμπελώνες Αβραάμ είναι ένα πορτοκαλί κρασί με πλούσια αρώματα και εντυπωσιακό σώμα που δίνει στην κομψή Μαλαγουζιά βάθος, όγκο και μια πολυπλοκότητα που δεν μπορεί να περάσει απαρατήρητη. Ο δε αμφορέας την προίκισε με γήινες νότες που της ταίριαξαν πολύ!
Στην κοινότητα Κομνηνάδων στο Νεστόριο Καστοριάς, οι Κώστας Καπουργάς και ο Ανέστης Χαϊτίδης, αποφάσισαν να αναβιώσουν τον επί δεκαετίες ξερικό αμπελώνα που καλλιεργούσε ο παππούς του πρώτου, μέχρι το 1980, δημιουργώντας τους Αμπελώνες Αβραάμ, όνομα που δόθηκε προς τιμήν του. Τους πήρε περίπου 6 χρόνια για να φτάσουν την παραγωγή σε σημείο άξιο οινοποίησης, από αμπέλια αποκλειστικά βιολογικής καλλιέργειας, όπου η φύση και η βιοποικιλότητά της συνεργάζονται άριστα και συμβάλλουν σε έναν αρμονικό κύκλο ζωής. Τα συνολικά 10 στρέμματα Μαλαγουζιάς, σε υψόμετρο 1000 μέτρων, απέδωσαν πολύ ποιοτικούς καρπούς και μετά τον χειρωνακτικό τρύγο τα σταφύλια μπήκαν ολόκληρα μέσα σε αμφορείς και ζύμωσαν φυσικά με γηγενείς ζύμες, σε επαφή με τα στέμφυλα. Στη συνέχεια, το κρασί έμεινε εκεί για 2 περίπου μήνες, μέχρι να εμφιαλωθεί αφιλτράριστο, χωρίς πρόσθετα θειώδη. Το αποτέλεσμα είναι ένα πολύπλοκο φυσικό κρασί με έντονα γήινο χαρακτήρα και πλούσια αξιοσημείωτα αρώματα ζουμερού φρούτου.
Η Μαλαγουζιά Orange Amphora από τους Αμπελώνες Αβραάμ, είναι το κρασί που ταιριάζει σχεδόν με τα πάντα και υπάρχει μόνο ένας τρόπος για να το διαπιστώσεις!
