AGRIPPIOTIS ORANGE 2020 - ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΤΕΤΡΑΜΥΘΟΣ

To Agrippiotis Orange Nature από το Οινοποιείο Τετράμυθος είναι ένα πολύ ιδιαίτερο κρασί, μιας και μιλάμε για την σπανιότατη ποικιλία Αγρυπιώτης (που δεν έχουμε ξανασυναντήσει) και μάλιστα σε μια κομψή πορτοκαλί εκδοχή και μάλιστα, φυσική!

Η ποικιλία Αγρυπιώτης που λες, είναι μια σπάνια λευκή ποικιλία της Πελοποννήσου, με χαρακτηριστική, υψηλή οξύτητα και ένα όνομα μυστήριο. Κάποιοι λένε πως πήρε το όνομα του από τον Ρωμαίο στρατηγό Agrippa, άλλοι από την αδερφή του Καλιγούλα, Agrippina και άλλοι από την απιδιά (άγρια αχλαδιά).

Ο οινοποιός του Τετράμυθου, Παναγιώτης Παπαγιαννόπουλος, πήρε κάποια παλαιά κλήματα και φύτευσε έναν μικρό αμπελώνα με Αγρυπιώτης. Αρκετοί πειραματισμοί έφεραν τον Agrippiotis Orange Nature από το Οινοποιείο Τετράμυθος στο ποτήρι σου. Ο Παπαγιαννόπουλος άφησε τα στέμφυλα αρκετές μέρες σε επαφή με το χυμό. Το κρασί ζύμωσε με γηγενείς ζύμες και χωρίς λοιπές παρεμβάσεις, εκτός από ελάχιστα θειώδη λίγο πριν την εμφιάλωση. Το αποτέλεσμα δείχνει πως αυτή η σχεδόν εξαφανισμένη ποικιλία, έχει πολλά να πει!

Αν αγαπάς τα πορτοκαλί κρασιά τότε σίγουρα πρέπει να δοκιμάσεις το Agrippiotis Orange Nature από το Οινοποιείο Τετράμυθος!

Έχει μέτριο χρυσαφί χρώμα με πορτοκαλί ανταύγειες. Στη μύτη, αρώματα πορτοκαλιού, λεμονιού, κουμκουάτ, κυδωνιού, αποξηραμένου βερίκοκου και φιρικιού ξεδιπλώνονται αργά.

Στο στόμα έχει μέτριο σώμα, τονισμένη οξύτητα και ήπιες τανίνες. Φλούδα νεράντζι, πορτοκάλι, άγουρο αχλάδι, προζύμι, βερίκοκο, κυδώνι, γκρέιπφρουτ, χρυσάνθεμο και ξηροί καρποί γεμίζουν το στόμα σε κάθε γουλιά.